Restaurant Møntergade

På hjørnet mellom de små gatene, i hjertet av København, ligger Restaurant Møntergate. Her kan man nyte lekre danske smørrebrød og mange andre gode retter – basert på gamle danske/franske mattradisjoner med en moderne twist.

Det høres idyllisk ut, og det er akkurat det det er, når man besøker restauranten i dag – stedet kan på alle måter anbefales. Men for å sikre den optimale opplevelsen for kundene og ikke minst et interiør som passet til visjonen for restauranten med sin moderne og rolige atmosfære, måtte det en renovering til og det skulle først og fremst gjøres noe med akustikken.

Akustikk og matopplevelser henger sammen

Eierne, som tidligere sammen har drevet Restaurant Palægade, visste fra tidligere erfaring at akustikk er av helt avgjørende betydning når det kommer til gjestenes opplevelse og nytelse av maten.

Før overtagelsen av Restaurant Møntergade ble restauranten derfor ofte besøkt, og alle spisekroker ble testet – det ble da tydelig at en renovering med fokus på akustiske løsninger var nødvendig for å få den helt riktige stemningen ved alle bordene.

Et elegant, drapert teppe bølger nedover den ene veggen som et maleri og interiøret er dansk design. Men interiørets helt store forandring er akustikken. Himlingen, som er lokalenes femte vegg, er holdt i så nøytrale farger som mulig med en hvit, glatt og matt overflate. Valget av akustisk himling falt på Rockfon Mono Acoustic, en pusset himling med helt spesielle egenskaper. Det nøytrale designet gjør at man ikke legger merke til himlingene, som dermed fremhever stemningen.

Med en usynlig eleganse er det ikke desto mindre den akustiske himlingen som faktisk skaper den helt riktige akustikken, slik at gjestene kan nyte det de er kommet for; maten og det gode selskapet.

Flere restauranter setter fokus på akustikken

”Vi vet at 80% av gjester har forlatt en restaurant grunnet støy. Det betyr dårlig omtale både blant kunder og matanmeldere og det kan fort resultere i tapt omsetning. Dette ser vi at flere og flere restauranteiere har fokus på og derfor opplever vi en økt etterspørsel etter akustiske himlinger og løsninger til restauranter”, sier Erik Lind, Business Development Manager hos Rockfon.

Hos Restaurant Møntergade har man valgt den mest eksklusive og elegante akustiske løsningen; Rockfon Mono Acoustic. Vi har også et stort utvalg akustiske produkter som er raskere å montere og som ikke nødvendigvis krever at man holder stengt for å renovere. Ta gjerne kontakt med oss for å finne den løsningen som passer best til din restaurant, hvis du ønsker å optimalisere akustikken, til glede for både gjester og ansatte.